Индустриальная аквакультура

В последнее время в России активно развивается индустриальное рыбоводство – одна из ведущих технологий аквакультуры. Она подразумевает собой выращивание рыб в:

  • Бассейновых хозяйствах;
  • Садковых хозяйствах;
  • Установках замкнутого водообеспечения (УЗВ).

При этом используются специальные устройства, с помощью которых возможно регулировать температуру воды, содержание в ней кислорода и прочие факторы. Рыба выращивается при высоких плотностях посадки с применением разных методов интенсификации.

Окунемся в историю

Об индустриальной аквакультуре в России заговорили еще в 30-х годах прошлого века. Именно тогда стало понятно, что инъекции, созданные известным ученым биологом Николаем Гербильским, позволяют выращивать рыбу не только на мини-фермах, но и на довольно больших предприятиях.

Полезным для российских рыбоводческих хозяйств стал опыт коллег из-за рубежа. Так, именно японцы в свое время продемонстрировали россиянам, что в искусственных водоемах и при помощи некоторой современной техники легко можно выращивать такую рыбу, как карп.  Правда, очень важно, чтобы такие водоемы имели подходящую для рыб среду обитания. На территории России водоемы находятся на территории Северного Кавказа, Западной Сибири и республики Крым.

Особенности индустриальной аквакультьуры

Чуть подробнее следует поговорить об особенностях данной технологии аквакультуры. Во-первых, нельзя не отметить крупные размеры и внушительные объемы производств, готовый продукт – то есть товарную рыбу – можно получать в течение всего года. Во-вторых, в таких рыбоводческих хозяйствах применяется особая техника, с помощью которой создаются наилучшие условия разведения рыбы.

Вода в искусственных водоемах, как в бассейновых хозяйствах, так и в установках замкнутого водообеспечения, регулярно очищается. Осуществляется жесткий контроль за температурой воды, ее составом.

Еще один важный аспект индустриальной аквакультуры – это правильно подобранные корма. Они должны идеально подходить для рыб, обеспечивать их быстрый рост, развитие, оберегать от болезней. Если корм будет подобран грамотно, процесс выращивания рыбы будет занимать максимально короткий промежуток времени.

А что сегодня?

На сегодняшний день в России работает немало ферм, которые занимаются разведением различных пород рыб, в том числе высокопродуктивных пород, кроссовых рыб.

Очень часто рыбхозы выращивают такую породу рыб, как тиляпия. И это неудивительно, ведь она неприхотлива к условиям обитания и еде, легко справляется с болезнями и никак не реагирует на резкую смену среди обитания. Это пресноводная рыба, ее мясо очень нежное и отчасти напоминает куриное. Наверное, именно поэтому тиляпию часто кличут курицей или морским цыпленком.

Эту рыбу легко можно выращивать в бассейновых и садковых хозяйствах. В целом, организовать ферму по ее выращиванию очень просто и дешево: оборудования нужно не так много, а кормовые смеси весьма просты. При желании их можно сделать самостоятельно, и, таким образом, не тратить бешенные суммы, закупая корма на специальных заводах.