Креветочный инкубатор в Крыму заработал на полную мощь [Видео]

Первый и единственный в России, как и в Европе, инкубатор по воспроизводству малька креветки работает на Крымском полуострове на базе сельскохозяйственного кооператива «Рыболовецкий колхоз имени крымских партизан» в селе Портовое (Раздольненский район Республики Крым).

Первый урожай белоногой креветки Ваннамей под торговой маркой «ЭЛЛАС» был получен в 2018 году.

Сегодня предприятие вышло на мощность в 125 тонн отборной креветки в год.

Руководитель компании «ЭЛЛАС» Александр Шубаев рассказал, как возникла идея создания собственного инкубационного цеха по выращиванию малька креветки. Ранее посадочный материал завозился из Таиланда. В прошлом году компания столкнулась со сложностями транспортировки. Именно поэтому было принято решение о строительстве собственного инкубационного цеха.

В течение 2020 года инкубационный цех заработал на полную мощь, и сейчас та товарная продукция, которую вылавливают и реализуют под торговой маркой «ЭЛЛАС», полностью получена из посадочного материала, выращенного в Крыму.

Инкубатор оснащен системой фильтрации воды для очистки стоков, а сам проект направлен на выращивание экологически чистой продукции.

Коллектив более чем из ста сотрудников прошел переобучение.