В Республике Крым прошел выпуск молоди белоногой креветки

В Раздольненском районе Республики Крым (с. Портовое) прошел выпуск молоди белоногой креветки Ваннамей. Выпуск молоди осуществил Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Рыболовецкий колхоз имени Крымских партизан».

Посадочный материал был доставлен из крупнейшего агропромышленного холдинга Charoen Pokphand (Таиланд).
Корма для выращивания креветок (мотыль, гаммарус, рачки артемии) предприятие добывает самостоятельно в акватории залива Сиваш.

Всего в соленоводные пруды, занимающие 520 гектаров, заселились 18 миллионов креветочной молоди.

Первый «урожай» отборной крымской креветки в размере 300 тонн планируют получить к концу текущего года. К середине 2020 года производство должно выйти на полную мощность — 1 000 тонн в год.

В следующем году предприятие планирует запустить дополнительные пруды, построить административное здание и лабораторию площадями 700 и 100 квадратных метров. Главная задача предприятия – создание инкубатора для выращивания собственной креветочной молоди (до 60 миллионов мальков в год).

Данный проект может стать одним из крупнейших в России в аквакультурной отрасли. По подсчетам предпринимателей, мощность нового комплекса будет как минимум в 10 раз больше сегодняшнего производства в стране.

Продукция под брендом «Эллас» будет поставляться как в местную торговую сеть, так и на Кубань, в Москву и Санкт-Петербург.

Для справки: Ранее СПК «Рыболовецкий колхоз имени Крымских партизан» занимался разведением карповых. После прекращения Украиной подачи днепровской воды, питающей полуостров по Северо-Крымскому каналу, пришлось искать новые направления деятельности. Необходимо было приспосабливаться к разведению биоресурсов в соленой воде. Оказалось, что для выращивания соленоводных креветок нужна вода с соленостью от 15 до 35‰. Температура выращивания от 17 до 34ºС, потребность в кислороде не ниже 4 мг/литр. Все эти показатели, в случае заполнения прудов морской водой, удовлетворяют необходимые требования. Подготовка к производству началась с 2015 года.