Крымские рыбаки готовы к камбальной путине

С 01 февраля текущего года в акватории Черного моря стартует весенняя камбальная путина по добыче (вылову) бригадами прибрежного лова деликатесной и особо ценной черноморской рыбы – камбалы-калкана.

На 2021 год Федеральным агентством по рыболовству рекомендованный объем освоения камбалы-калкана западнее меридиана 36º35’00», то есть у побережья Крымского полуострова, определен в 282,4 тонны.

По данным Крымского отдела Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства, в 2020 промысловом году рыбаками Крымского полуострова всего добыто 299,1 тонны камбалы-калкана. Основной объем вылова на счету бригад прибрежного лова Республики Крым (226,5 тонны), поскольку облавливают камбалу в основном в районе Западного Крыма.

Камбала-калкан – особо ценная промысловая рыба, признанный черноморский деликатес. В последние годы она стала более доступной для потребителей. Так, в разгар промышленной добычи прошлого года, в торговой сети полуострова камбала реализовывалась по цене 350-450 рублей за килограмм.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *